*Le Blog de Chatoune*

16 juin 2007

Petits fours moelleux

Hier soir, j'ai confectionné pour les messieurs du conseil municipal (et oui, je les gâte, je suis la seule femme représentant la municipalité...!) des petits fours moelleux aux framboises et aux cerises. Le recette pour une quinzaine de petits moelleux...

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1 juin 2007

Tiramisu aux Fraises

Bonjour ! c'est le temps des fraises.... Dessert réalisé ce dimanche, très simple et très bon !! Tiramisu aux fraises 250 g mascarpone 4 oeufs 50 g sucre biscuit à la cuillère 300 g fraises environ ------------ Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre...

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13 mai 2007

Pain brioché

Quoi de meilleur que de se lever avec une bonne odeur de brioche !! J'ai programmé la MAP la veille et..... trouver ça le matin pour un bon petit déjeuner : Avec un peu de beurre et un peu de confiture, un régal ! ********************************* la...

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5 mai 2007

2 chinois

Aujourd'hui j'ai testé une nouvelle recette de chinois dans ma MAP : La recette pour 2 chinois : Mettre dans la MAP les ingrédients suivants dans l'ordre : 40 gr de rhum et 70 gr de lait, tiédir ce mélange 5 oeufs 250 gr de beurre 10 gr de sel 110 gr...

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25 avril 2007

Tourte Comté-jambon

Petite recette, vite faite et très bonne : Tourte au Comté et Jambon Foncer un moule à tarte avec de la pâte feuilletée achetée toute prête. Garnir de dés de comté (environ 500 g), de dés de jambon (environ 200 g) et 3-4 cs de crème fraîche épaisse Recouvrir...

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4 avril 2007

Agneau et lièvre

Aujourd'hui, j'ai ressorti mes moules "spécial Pâques" et testé 2 recettes : la 1ère : 150 g beurre - 200 g sucre - 2 sucre vanillé - 4 oeufs - 100 g farine - 100 g maïzena - 1/2 levure chimique Battre les oeufs, le beurre ramolli et les sucres au batteur....

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31 mars 2007

Choupette et chouquettes !!

Un ptit miaou de ma Choupette petit dodo dans le placard de la salle de bain !! Aujourd'hui samedi donc une recette pour vous : les chouquettes ! 125 g farine - 125 g beurre - 1 cc sucre - 4 oeufs - 12,5 cl eau - sel - sucre en gros grains Dans une casserole...

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17 mars 2007

Chinois

Chut.... Aujourd'hui, c'est chinois pralinoise, c'est la même recette que mes beignets à la MAP : 130 ml lait - 1 oeuf battu - 1 petite cc sel - 40 g beurre ramoli - 30 g sucre - 350 g farine - 1 cc levure sèche - programme pâte Etalez la pâte en un rectangle,...

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26 février 2007

Mes bidouilles du dimanche

Pas de tarte ou gâteau, mais des ptits sablés : avec de la crème Mont-blanc, ça fait un bon dessert ! Recette simple et rapide : 225 g farine - 75 g sucre - 1 sucre vanillé - 150 g beurre ramoli - 1 jaune d'oeuf - le tout dans le Kenwood. Avec la pâte,...

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17 février 2007

Mes premiers beignets

de cette année mais pas les derniers !!! Recette très simple que j'ai faite dans ma machine à pain, c'est un gain de temps : 130 ml lait - 1 oeuf battu - 40 g beurre mou - 30 g sucre - 1 petite cuillère café de sel - 350 g farine - 1 cuillère café de...

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