*Le Blog de Chatoune*

20 octobre 2007

2 recettes !!

Coucou, me revoilà...avec 2 recettes !!! La 1ère pour une entrée ou un petit repas du soir : Tarte tomate boursin : 1 pâte feuilletée ou brisée 3 oeufs 150 g boursin ail et fines herbes 1 petite boîte concentré de tomate 20 cl crème liquide 100 g gruyère...

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6 octobre 2007

GâteauTagada !!

Voici la recette du gâteau aux fraises Tagada ! Les enfants en raffolent, un vrai gout de fraise, moi je trouve comme les barbes à papa des fêtes foraines ! * ° * ° * ° * ° * ° * ° * ° * ° * ° * ° * Mélanger 2 oeufs avec 160 g de sucre puis ajouter 1...

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15 septembre 2007

Gâteau à la bière

Avant de vous parler de gâteau, je vous attends demain dimanche 16/09 à Guinglange à la marche IVV organisée par mon village : Possibilité de se restaurer sur place et vente de gâteaux fait maison !! Normalement le soleil sera de la partie, alors venez...

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8 septembre 2007

Margret de canard séché

Voici une recette simple et au top !! Magret de canard séché : Prendre un gros magret de canard et le mettre dans du gros sel pendant environ 12 h au réfrigérateur. Le sortir du sel, et éventuellement le rincer et l'essuyer. Le saupoudrer de poivre noir...

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25 août 2007

Baguette surprise

Une petite recette spéciale pour vos apéros, simple, étonnante mais à préparer la veille : Baguette surprise plusieurs recettes de farce : 1 st-moret familial - 2 oeufs durs écrasés - 200 g dés de jambon - 100 g gruyère rapé - 100 g beurre ramoli - 3...

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24 juillet 2007

Journée MAP

C'est en allant sur le blog de Cathy que j'ai vu cette bonne recette de la tarte au sucre Un petit clic sur le lien et vous trouverez la recette en détail http://cathy1629.over-blog.com/article-11453364.html Cathy nous la propose en 2 versions, à la main...

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21 juillet 2007

Gâteau aux courgettes

Hier, j'ai testé une recette de ma collègue Nicole : le gâteau aux courgettes Battre 4 oeufs et 500 g de sucre brun en mousse. Rajouter 225 g de noisettes moulues (ou d'amandes ou de noix) et 1/4 l d'huile. Bien mélanger. Ajouter par cuillèrées le mélange...

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11 juillet 2007

Après-midi pâtisserie

Hier, j'ai consacré toute mon après-midi à faire des macarons fourrés. Quel boulot, j'ai mis 4h à faire 76 macarons ! Je ne m'étonne plus qu'ils sont si chers dans les pâtisseries... J'ai pioché la recette (toute en image) dans le livre "leçon de cuisine-macarons"...

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30 juin 2007

Pâte de Fruit

et vous ???? ....et toi Edelgard ??!! Alors voici ma dernière recette que je viens de tester : Pâte de fruit 250 g de fruits mixés 20 g de gélifiant de type Vitpris ou Priz (pour les confitures) 300 g de sucre répartis en 3 fois : 50 g - 100g - 150 g...

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23 juin 2007

...aux framboises

c'est le moment des récoltes de framboises, et voici 2 recettes à base de cet excellent fruit : Le roulé aux framboises la génoise : Battre 3 gros oeufs ou 4 petits en mousse, ajouter 125 g sucre et 1 paquet sucre vanillé. Bien battre encore au batteur....

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