25 avril 2007
Tourte Comté-jambon
Petite recette, vite faite et très bonne :
Tourte au Comté et Jambon
Foncer un moule à tarte avec de la pâte feuilletée achetée toute prête. Garnir de dés de comté (environ 500 g), de dés de jambon (environ 200 g) et 3-4 cs de crème fraîche épaisse
Recouvrir d'un 2ème disque de pâte feuilletée, souder les bords des 2 pâtes, dorer au jaune d'oeuf, décorer avec les dents d'une fourchette et surtout ne pas oublier de faire une cheminée
Mettre au four 45 min environ - th 6/7
Fermer les yeux, et hop !!!!
Déguster sans attendre avec une salade verte !
Attention au fils du comté en faisant le service !!!
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