*Le Blog de Chatoune*

14 mars 2009

Bugnes

Ce matin, j'ai testé 2 recettes de bugnes : Bugnes Moelleuses 500 g farine 5 oeufs 2 sachets levure boulanger 200 g beurre ramolli 60 g sucre sel 1 zeste de citron (facultatif) 2 cs rhum (facultatif) *************** Mélanger tous les ingrédients pour...

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7 mars 2009

Tiramisu à l'orange

Dimanche dernier pour la "fête des Grand-Mères", j'ai fait un dessert pour "Mamie" et "Mémé" de mes fistons un... Tiramisu à l'Orange 250 g mascarpone 100 g sucre 1 sucre vanillé 3 oeufs 2 oranges Grand Marnier ou Cointreau biscuits à la cuillère ************...

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28 février 2009

Sablés parmesan et graines

J'innove en ce moment dans les sablés pour apéro. Je trouve que ça change et moi ca me plait bien Sablés au parmesan et graines de courge 175 g farine 100 g parmesan 90 g beurre mou 1 oeuf 4 cs de graines de courge 1 cs huile d'olive 1 cc piment d'espelette...

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21 février 2009

Platsek

Bonjour !! ************** Une petite brioche d'origine polognaise... Platsek Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la MAP : 150 ml lait tiède 2 oeufs battus 1,5 cc sel 100 g beurre ramolli 80 g sucre 500 g farine 2 cc levure sèche de boulanger. prog....

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14 février 2009

Sablés salés

Ne vous inquiétez pas, je reviens après plus d'une semaine de silence dû à une petite baisse de "pêche" et plusieurs vadrouilles comme Créativa Metz et surtout l'AEF... Je vous en parlerai la semaine prochaine mais je vous dis déjà que c'était QUE DU...

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31 janvier 2009

Confiture de lait

Qui n'a jamais goûté de la confiture de lait lors de ses vacances à la montagne...? Ben pas moi, rien qu'en parler, les souvenirs me reviennent... Alors voici la recette qui sera idéale pour vos crêpes de la chandeleur pour ce lundi 2 février ! Confiture...

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17 janvier 2009

Kougloff

C'est en allant là et en voyant la réussite du gâteau que je me suis dis "il faut que j'essaye cette recette" ! Kougloff 1/4 l lait 1 oeuf battu 100 g beurre ramolli 1 pincée sel 100 g sucre 500 g farine 1 sachet levure sèche de boulanger ********** Mettre...

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10 janvier 2009

Tarte au fromage

J'arrive un peu tard mais je suis là pour ma recette de... tarte au fromage : 1 pâte brisée 500 g fromage blanc 20 % MG 4 oeufs 6 cs sucre 1 pqt sucre vanille 20 cl de lait 20 cl crème fraîche 1 cs poudre pudding vanille ou chantilly 2 cs farine ***********...

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3 janvier 2009

2009

Je vous souhaite une très Bonne Année 2009 !! Qu'elle nous apporte la santé, la joie, le bonheur, l'amitié... Aussi, je vous remercie pour vos passages sur mon blog et pour vos petits messages. Aujourd'hui, je vous propose ma recette de mon dessert du...

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20 décembre 2008

Bûche pâtissière

Je viens pour vous donner ma recette de Bûche de Noël que j'avais fait l'année passée... Génoise : 4 oeufs 120 g sucre 120 g farine 1 pincée de sel Crème : 2 oeufs 100 g sucre glace 250 g beurre 3 cs rhum 10 speculoos sel ********* Pour la génoise, fouetter...

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