Gâteau au vin
aujourd'hui je vous propose la recette d'un gâteau bien moelleux et qui se garde très bien plusieurs jours...
Gâteau au vin rouge
250 g beurre ramolli
250 g sucre
1 sucre vanillé
4 oeufs
1 cc cannelle
1 cc cacao amer
1/8 litre vin rouge
250 g farine
1 levure chimique
50 g vermicelles chocolat
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Battre les jaunes d'oeufs avec les sucres et le beurre en mousse.
Ajouter le mélange farine, levure, cannelle, cacao puis le vin.
Battre les blancs en neige et le ajouter à la préparation.
Ajouter le vermicelles.
Cuire dans un moule à couronne beurré et fariné 45 mn th. 6/7
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Youpi...mon Simba est revenu après 9 jours d'absence... il était enfermé dans une grange chez une mémé du village !!
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Bon Week-end !!!