Ballade en Irlande...

Après les îles, nous voici en Irlande...

grâce à grand fiston... parti avec son lycée et son club de rugby...

de magnifiques paysages...

2 dés pour ma collection...

merci Rémy et son amie Audrey

et une petite recette...

Tartiflette Irlandaise

1 à 2 oignons

1 kg pommes de terre

200 g saumon fumé

200 g comté râpé

40 cl crème liquide

sel-poivre

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Eplucher les pommes de terre et les coupées en tranches très fines avec une râpe.

Couper les oignons en rondelles, les utiliser crus ou les faire revenir dans une poêle si vous préférez.

Dans un moule beurré allant au four, mettre la moitié des pommes de terre en couche, puis la moitié des oignons et enfin la moité du saumon fumé découpé en lanière.

Refaire les 3 couches.

Parsemer le comté, puis arroser de crème fraîche et saler/poivrer.

Mettre au four pendant 1h30 - th.6

et savourer avec une salade verte et bien sûr une Guinness !!!

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Bonne journée !

Comments

[tinou]

Magnifiques photos qui donnent envie de découvrir ce beau pays qu'est l'Irlande ! Des paysages encore sauvages, la mer, et un bon petit plat cette tartiflette... hum, j'en goûterai bien ! Douce soirée, Tinou

[komete]

Des paysages magnifiques et une recette bien alléchante, merci du partage

[tigui]

Voui, voui, je confirme: recette délicieuse, et qui change un peu de la tradionnelle.
Bon we, ensoleillé.
Gros bisous.

[isabulle]

ma journée commence bien , une belle ballade une bonne recette
lé pas belle la vie ?

[zazimuth]

Bon week-end estival !