Tarte compote meringuée

Pour aujoud'hui je vous propose une bonne petite tarte à base de compote de fruits,

aux pommes ou aux poires et essayez aussi à la rhubarbe...

ooOoo

Tarte à la compote meringuée

1 pâte feuillettée

300 g compote de pommes ou autres fruits

4 oeufs

100 g sucre + 120 g pour la meringue

20 cl crème épaisse

3 cs maïzena

2 cs lait

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Mélanger compote, les jaunes d'oeufs, 100 g sucre, et la maïzena diluée dans le lait froid.

Foncer un moule à tarte de pâte feuilletée

Verser la préparation

Cuire th. 6 pendant 30/40 mn.

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et ajouter les 120 g de sucre en continuant de battre.

Etaler sur la tarte déjà cuite

et remettre au four th.5

ou sous grill en surveillant bien la coloration.

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Bonne journée et bon week-end !!

Comments

[cajoline]

eh oui moi aussi je l'ai goute cet apres midi chez la même copine elle est super bonne
bravo

[accrodescroix]

Ouah cette tarte est super bonne, j'ai eu la chance de la goûter cet aprèm chez une copine. Normal que je te félicite aussi. Bonne soirée. Bisous. Michèle

[flonounette]

et en plus il est beau !!!

[miss bergamote]

hummmmm ça a l'air drôlement bon ! je viens de regarder de plus près ton blog (promis j'ai pas mis le bazar !!!) et j'adore tes créas !!!! je m'inscris à ta news !

[Mamilou]

Mmmm cette tarte m'a l'air délicieuse !!!!
Merci Chatoune :)))
Chantal ou Mamilou