Tarte citron et speculoos

Moi j'adore ce petit gâteau au goût de cannelle : le speculoos

Je vous propose une excellente tarte avec une pâte à base de ce fameux biscuit car j'adorrrrrre !!

Tarte citron et speculoos

250 g speculoos

120 g beurre fondu

1 boîte lait concentré sucré 397 g

2 oeufs

3 citrons

Mixer les speculoos et les mélanger avec le beurre fondu et remixer à nouveau.

Tapisser ce mélange dans une moule à tarte de préférence en verre ou porcelaine pour faciliter le "démoulage".

Reserver au frais.

Mélanger le lait et les oeufs.

Ajouter le zeste de 1 citron et le jus des 3 citrons

La crème s'épaissit au contact du jus de citron, c'est rigolo !

Verser sur la pâte.

Cuire th. 6 - 15/20 min

A déguster bien frais !

Et n'oubliez pas de faire votre Agneau Pascal    

recette    là !!

Comments

[MARY]

hummmm !!! merci !

[manuela]

Cette tarte ... hum ........... çà ressemble à un cheese cake, ce doit, enfin ce devait, être un délice !!!

[zazimuth]

Je viens de rentrer de vacances et je fais un petit tour sur les blogs amis pour essayer de rattraper mon retard de visites...

[flonounette]

le jour ou je debarque chez toi , tu devras me faire toutes tes recettes , et là je prends 10 kg en quelques jours .....
j'adore et la tarte au citron et les spéculoos alors les 2 en même temps aie aie !!!!
bizzzzz

[Cathy]

Moi aussi j'adore les speculoos ... au petit gout de canelle ! Bon lundi de Pâques sous le soleil