729djxy9

Coucou !

************

J'ai ma période "brioche"

J'adore ça, c'est vite fait et c'est TROP BON !!

Je vous fais partager ma dernière trouvaille...

 

P1080499

140 ml lait tiède

2 jaunes d'oeuf

80 g beurre

1 sucre vanille

3 cs sucre

1/2 cc sel

350 g farine

1 paquet levure sèche

************

Mettre dans la MAP les ingrédients dans l'ordre et lancer le programme pâte.

Etaler la pâte finement et découper des ronds de 8 cm environ.

Surperposer 3 cercles en les chevauchant (je les ai saupoudrés de cacao aromatisé à l'orange)

et les rouler dans le sens de la longueur pour obtenir un boudin,

couper ce boudin en 2 pour avoir 2 "fleurs",

et les disposer "debout" dans un moule à manqué beurré.

2013-02-213

************

P1080495

************

Couvrir d'un linge et laisser gonfler 1 h environ.

Mélanger dans un bol

1 cs miel

2 cs sirop érable (facultatif)

2 cs cassonade

2 cs beurre fondu

Etaler ce mélange sur la brioche avant d'enfourner

 

P1080496

************

Faire cuire pendant environ 30 mn - th.6

************

2013-02-215

************

P1080504

************

C'est joli et c'est bon !!!

************

bon appetitBonne journée

Bon weekend !!

************