30 octobre 2010
Gâteau aux pommes et noisettes
Encore un gâteau aux pommes... et oui je ne m'en lasse pas... moi j'aime !!
Gâteau aux pommes et noisettes
3 pommes
4 oeufs
250 g farine
100 g noisettes en poudre
100 g sucre roux
150 g beurre fondu
1 levure chimique
1 sucre vanillé
250 ml lait
calvados
**************
Eplucher les pommes, les couper en gros morceaux et les faire macérer dans un peu de calvados ou autre alcool.
Mélanger farine, levure, sucre roux, sucre vanillé et noisettes en poudre.
Ajouter les oeufs, le lait petit à petit et le beurre fondu refroidi.
Incorporer les pommes avec le calvados et verser dans un moule à manquer beurré et fariné.
Parsemer sur le dessus quelques noisettes concassées et saupoudrer un peu de sucre roux.
Cuire 30 mn - th 6
**************
**************
et
et
Publicité
Commentaires
M
T
Z
K
C