samedi 20 septembre 2014

Pâtisserie du jour...

  **********♥********** Hello !! Je partage ma recette de ce jour... C'est une recette américaine qui s'apelle "Churro cheesecake" que moi je traduirais par... "Cheesecake Croissant" il vous faut donc : 2 boîtes de pâte pour croissants 2 pots de philadelphia (moi j'ai pris 2 pots de Schmand, vous pouvez aussi prendre 2 pots de tresana) 1 oeuf 100 g sucre **********♥********** Battre le philadelphia avec l'oeuf et le sucre pour obtenir une crème Dérouler la pâte et la tartiner généreusement de crème la moitié... [Lire la suite]
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samedi 29 mars 2014

Cake Danette...

    ... un gâteau à la Danette... un gâteau tout moelleux et inratable !! Voici la recette ... le pot sert de mesure, à savoir que 1 pot = 150 ml 1 danette vanille ou chocolat ou caramel ou... 3 oeufs 2 pots de sucre Bien mélanger au fouet Ajouter... 2 pots de farine 1 pot de maïzena 1 paquet levure chimique Bien mélanger à nouveau et en dernier ajouter... 1/2 pot d'huile (on peut ajouter de l'arôme vanille ou autre, des vermicelles chocolat,... j'ai même essayé avec des petits dés de nougats ou... ... [Lire la suite]
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samedi 21 décembre 2013

Petits sablés de Noël...

  Dans quelques jours c'est Noël... chaque année je trouve que les journées de décembre sont plus courtes... trop de choses à faire, à penser, à préparer... J'ai pris le temps de faire mes "bredele"... 9 sortes cette année... j'ai déjà fait mieux ;o)) Mis sous cloche à ma façon... petite étiquette brodée en 1 fil/1 d'après une grille de "Douce Parenthèse "... là Allez je vous dévoile 2 petites recettes... Roses des Sables 100 g de chocolat noir pâtissier 100 g de nutella (ben oui c'est gras mais... [Lire la suite]
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samedi 19 octobre 2013

des "Mug Cake"

         Me revoilà avec une  des recettes... Vous avez peut-être entendu parler de ces fameux cakes préparer dans une tasse, un mug plutôt... Moi j'ai découvert celà, il y a quelques semaines en achetant un livre sur ces recettes... il paraît que c'est la folie du moment... c'est vrai, j'ai consulté le net ;o) c'est bien la FOLIE !! Alors voilà, la préparation se fait dans votre tasse, en un temps très court !!! la cuisson se fait au micro-ondes... compter environ 1mn30 à... [Lire la suite]
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dimanche 16 décembre 2012

Croquants aux noisettes

       Oh la la, je sais, je sais... cela fait très trop longtemps  que je ne vous ai point partagé des petites recettes... Mes "bredele" étant préparés à temps pour Noël, je vous donne une recette nouvelle pour moi : Croquants aux noisettes 125 g farine 150 g sucre 1 sucre vanillé 200 g noisettes hachées grossièrement 3 oeufs 1 levure chimique 120 g écorce d'orange confite 1 c c cardamome moulue   Battre oeufs, sucre et sucre vanillé pour obtenir un mélange crémeux. Ajouter... [Lire la suite]
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samedi 10 mars 2012

Chausson aux Pommes

  Coucou !!!   Une petite recette du  blog du club et proposée par Edelgard...      Chaussons aux Pommes : Pommes 200 g de fromage blanc 8 cs de lait 8 cs d'huile de tournesol 80 g sucre + 1 sachet vanillé  sel 350 g farine 1 paquet levure chimique ********** Faire une compote avec les pommes coupées en petits cubes, laisser refroidir. Pour la pâte, mélanger fromage, lait, huile, les sucres et le sel Ajouter la moitié du mélange farine/levure, bien mélanger et le... [Lire la suite]
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samedi 14 janvier 2012

Cake croque-monsieur

     Coucou !!  ********** Pour la première recette de cette nouvelle année, je vous propose le Cake Croque-Monsieur : Pain mie sans croûte tranches de jambon blanc des toastinettes 20 cl crème liquide 3 oeufs 10 cl lait sel - poivre ********** Battre crème, oeufs, lait, sel et poivre. Beurré un moule à cake, tapisser le fond de tranches de pain mie découpées à la taille du fond du moule, bien tasser, déposer des tranches de jambon également découpées, puis 2 toastinettes. Verser un peu... [Lire la suite]
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samedi 19 novembre 2011

Les scones

     *** Une petite recette très vite faite pour le goûter d'aujourd'hui... pourquoi pas ?!!! *** Les scones 460 g farine 2 paquets levure chimique 1/2 cc sel 100 g beurre 100 g sucre 250 à 300 ml lait *** Mélanger farine, levure et sel puis ajouter le beurre coupé en dés et travailler à la main pour obtenir un "streusel" Ajouter sucre et le lait afin d'obtenir une pâte non collante. Former une boule et étaler sur 1 cm d'épaisseur. Découper à l'aide d'un emporte-pièce ou un verre de 5 cm de diamètre. ... [Lire la suite]
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samedi 15 octobre 2011

Gâteau au caramel beurre salé

        Oui oui je sais, cela fait très longtemps que je ne vous ai pas proposé une ptite recette, alors pour aujourd'hui voici la recette du...   Gâteau yaourt au caramel beurre salé 1 yaourt nature 2 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs pour le caramel : 100 g de sucre 10 cl crème liquide 25 g beurre demi-sel Mélanger yaourt et sucre, puis ajouter la farine, la levure, les oeufs et l'huile pour obtenir une pâte homogène. ... [Lire la suite]
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samedi 18 juin 2011

gâteau groseille meringué

  ************* Ca fait un ptit moment que je ne vous ai point présenté une ptite recette... Gâteau meringué aux groseilles pour le biscuit : 80 g sucre 2  jaunes d'oeuf 80 g farine 80 g beurre mou 2 g levure chimique pour la meringue : 80 g sucre cristalisé 80 g sucre glace 2 blancs d'oeuf 250/300 g groseilles ************* Pour la préparation du biscuit, mélanger jaunes d'oeuf et sucre au fouet. Ajouter la farine et levure, puis le beurre ramoli. Verser dans un moule à charnière beurré et tapisser le... [Lire la suite]
Posté par chatoune57 à 09:55 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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