samedi 16 juin 2012

Tarte pomme-rhubarbe façon crumble

  Coucou !! Une ptite recette... ça faisait bien longtemps... ♥♥♥ Tarte pomme-rhubarbe façon crumble pâte : 250 g farine 125 g beurre 1 oeuf 80 g sucre glace 30 g poudre amandes sel 1 sucre vanille crème : 3 pommes 2 tiges rhubarbe 2 oeufs 50 g sucre 200 ml crème 1 sachet sucre vanillé crumble : 70 g beurre 70 g sucre 70 g farine 70 g poudre amandes ♥♥♥ Faire la pâte sablée en mélangeant tous les ingrédients, former une boule et mettre au frais 30 mn ♥ Eplucher pommes et rhubarbe et couper en... [Lire la suite]
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samedi 13 mars 2010

Tarte à la bière

Aujourd'hui une Tarte à la Bière pâte brisée 130 g cassonade 4 oeufs 20 cl bière 30 g beurre fondu 2 cs crème fraîche ********** Foncer un moule à tarte de pâte brisée et piquer le fond. Etaler la cassonade sur le fond. Mélanger les oeufs, bière, beurre fondu et crème. Verser sur le sucre Cuire four th.6 pendant 35-40 min     étonnant ce petit goût de bière !! ************ et n'oubliez pas les Puces des Couturières     ce dimanche 14 mars de 9h... [Lire la suite]
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samedi 27 février 2010

Tarte compote meringuée

Pour aujoud'hui je vous propose une bonne petite tarte à base de compote de fruits, aux pommes ou aux poires et essayez aussi à la rhubarbe... ooOoo Tarte à la compote meringuée 1 pâte feuillettée 300 g compote de pommes ou autres fruits 4 oeufs 100 g sucre + 120 g pour la meringue 20 cl crème épaisse 3 cs maïzena 2 cs lait ************** Mélanger compote, les jaunes d'oeufs, 100 g sucre, et la maïzena diluée dans le lait froid. Foncer un moule à tarte de pâte feuilletée Verser la... [Lire la suite]
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samedi 10 janvier 2009

Tarte au fromage

    J'arrive un peu tard mais je suis là pour ma recette de... tarte au fromage : 1 pâte brisée 500 g fromage blanc  20 % MG 4 oeufs 6 cs sucre 1 pqt sucre vanille 20 cl de lait 20 cl crème fraîche 1 cs poudre pudding vanille ou chantilly 2 cs farine *********** Travailler le fromage avec les jaunes d'oeuf puis le sucre, le lait, la crème, le pudding et la farine. Battre les blancs en neige et ajouter le sucre vanille puis incorporer au mélange au fromage. Tapisser... [Lire la suite]
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samedi 22 novembre 2008

Tarte aux pommes de mamie !

              Je reviens avec une recette à base de pommes que ma cops Christelle m'avait donné il y a déjà un petit moment... Tarte aux pommes de mamie Foncer un moule à tarte de pâte brisée. Déposer des lamelles de pommes en rosace. Saupoudrer de 30 g de sucre et parsemer 40 g de beurre en morceaux Cuire four th.6 pendant 30 min. Battre 2 blancs d'oeuf en neige avec 10 g sucre glace pour obtenir une meringue. Etaler sur la tarte cuite et parsemer d'amandes... [Lire la suite]
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