Pas de recette sucrée aujourd'hui, mais... une drôle de recette donnée par une dame polognaise d'où le nom de... Escalopes Polognaises 3 à 4 escalopes de poulet ou dinde 2 cs mayonnaise 2 oeufs 2 cs farine 150 g à 200 g gruyère râpé sel - poivre **********...