Tarte pomme-rhubarbe façon crumble

Coucou !!

Une ptite recette... ça faisait bien longtemps...

♥♥♥

Tarte pomme-rhubarbe façon crumble

pâte :

250 g farine

125 g beurre

1 oeuf

80 g sucre glace

30 g poudre amandes

sel

1 sucre vanille

crème :

3 pommes

2 tiges rhubarbe

2 oeufs

50 g sucre

200 ml crème

1 sachet sucre vanillé

crumble :

70 g beurre

70 g sucre

70 g farine

70 g poudre amandes

♥♥♥

Faire la pâte sablée en mélangeant tous les ingrédients,

former une boule et

mettre au frais 30 mn

♥

Eplucher pommes et rhubarbe et couper en petits dés dans un saladier,

saupoudrer de sucre et cuire quelques minutes au MO, laisser refroidir.

♥

Préparer le crumble en mélangeant tous les ingrédients.

♥

Faire la crème en mélangeant tous les ingrédients.

♥

Etaler la pâte dans un moule à tarte,

verser la crème et

ajouter les fruits sans le jus

et en dernier saupoudrer le crumble.

♥

Cuire Th. 6 pendant environ 45 mn jusqu'à ce que le crumble soit bien doré.

♥♥♥

avec une boule de glace vanille et une touche de chantilly, un régal !!!

♥♥♥

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Comments

[Cocopassions]

Nous avons aussi fait une cure de tarte rhubarbe mais sans les pommes ..



Bonne nuit

[Clau]

miammmmmmmmmmmm merci bel été à toi, à bientôt

[nathalie]

Je l'ai faite hier, un délice, merci !

[coccirine]

BON APETIT

[Miss Popette]

hummm j'adooore la rhubarbe! elle a l'air vraiment bonne cette tarte!

biz