Tarte au citron meringuée

Voici pas vue de ce matin à 7h : magnifique !!

   

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Ce mardi grand fiston fêtait ses 17 ans...

Maman Chatoune lui a fait de bons gâteaux...

notamment une...

Tarte au citron meringuée

Pâte sablée ou brisée

3 citrons

1/2 l lait

40 g de farine

75 g sucre semoule

4 oeufs

200 g sucre glace pour la meringue

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Foncer un moule à tarte de pâte sablée ou brisée.

Faire bouillir le lait avec le zeste d'1 citron et laisser refroidir.

Mélangez 4 jaunes d'oeuf avec le sucre semoule, la farine et le jus des 3 citrons, puis ajouter le lait.

Verser sur le fond de pâte et cuire th.6 pendant 45 min.

A la sortie du four, étaler les blancs d'oeuf battus en neige avec 200 g de sucre glace.

2 blancs d'oeufs suffisent pour recouvrir la tarte, avec le reste je fais des petites meringues.

Remettre au four th.4 pendant 1 h.

Bon week-end !

Comments

[komete]

17 ans déjà !!!!!!! bientôt mamie hihihihihi
Tous mes voeux à ce grand "fiston"

[vero]

oh il a du se regaler ! bon anniversaire alors pour ton fils , bientot la majorité !
bonne soiree

[flonounette]

Ma belle amie Lorraine , je ne viendrais pas chez toi en manger.....j'adore mais ma maman, mamy Luce l'a fait très bien !! gros bisous !!

[Cocopassions]

Hier matin, je me suis fait la même réflexion à 7 h ..C'était bôôôôôô !!!

Bonne semaine

[clau]

bon annif à ton fiston et miam cette tarte!!!et oui, me revoilu!!bzbz