Tarte à la noisette

Après le cueillage des pommes, me voilà en plein dans le ramassage des noisettes !

Faites comme moi, mon "hom" me décortique des noisettes à l'avance, je les conserve dans un bocal fermé et hop quand j'ai besoin de la poudre de noisettes, y'a plus qu'à les moudre surtout pour cette recette :

Tarte à la noisette

pâte brisée ou feuilletée

4 à 5 blancs d'oeuf

150 g sucre

200 g poudre de noisettes

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Battre les blancs en neige bien ferme

Ajouter le sucre puis la poudre de noisettes.

Foncer un moule à tarte avec la pâte et

étaler la crème dessus.

Cuire th.6 pendant 30 mn environ

Mon ptit truc : je grille un peu les noisettes au four ou à la poêle avant de les moudre,

ça donne vraiment un très bon goût !

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et bon dimanche !

Comments

[NancyRose]

RHOOOh la la ......
oui pour la tarte, le superbe montage floral et ....
PLUS QUE 1 DODO !!!!!

superbe ton coeur en coeurs !!!!
bisousssss

[Fraisynath]

rhoooooooooo, ça me tente ça!!!!!!!!!!!!!!
bisous

[cathy1629]

Encore une bonne idée recette ... on se verra cet apres midi,à toute

[knucna]

Qu'est-ce que ça doit être bon !!! Ce week-end, j'ai fait un cake aux noisettes qui est absolument délicieux :-)

[Papillonbonheur]

miam. Je garde précieusement aussi les noisettes, pour les "bredele" d'alsace qu'il va bientôt falloir commencer. Gros bisous et merci pour la recette. nath