Petits gâteaux de Noël

Oh oui, aujourd'hui il a fait très froid ici, le thermomètre affichait ce matin -13° !!

Même dans l'après-midi le gel était encore là :

Photos prises cet AM par mon homme lors de sa balade...

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Ah, ah, mes petits gâteaux de Noël sont terminés !

Des spritz amandes et spritz nature, meringues choco-amande, bâtonnets à la cannelle, sablés marbrés, palets à l'anis, pains d'épices

et des cigarettes (faites par ma maman avec un gaufrier spécial)

Je vous donne la recette des

sablés marbrés

250 g farine

1 cc levure chimique

100 g sucre

1 sucre vanillé

150 g beurre ramolli

30 g cacao

sel

1 cs eau

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Mélanger tous les ingrédients sauf le cacao. Pétrir rapidement.

Prendre 1/3 de la pâte et incorporer le cacao.

Former des rouleaux de 3-4 cm de diamètre.

pour obtenir :

-des rondelles marbrées, mélanger grossièrement les 2 pâtes.

-des rondelles en spirale, abaisser la pâte blanche puis la choco et les superposer et les rouler.

-des damiers, faire 2 petits rouleaux de pâte blanche et 2 de choco et les superposer 2 par 2 en alternance.

Envelopper les rouleaux obtenus dans du film alimentaire et reserver au frigo.

Couper des rondelles de 3-4 cm d'épaisseur et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Cuire th.5 pendant 10 à 15 mn.

  et bon Week End !!

Comments

[NancyRose]

miaaaaammmmm
une chouette recette à tester ....
et même que les biscuits seront très bons même si nous sommes le 29.....

gros bisousssssssss

[clau]

bon réveillon et joyeux Noël!!!bz clau mmmmmmmmmm les biscuits!!!

[Francine]

Joyeuses Fêtes de Noel !
Je t'embrasse.

[corinne]

De bien belles photos et de bons gâteaux qui réchauffent le coeur.

[paty]

tous très très bons !!!!
merci encore ma cocotte !!!!